Les clients du monde entier ont des exigences toujours plus élevées et veulent du pain de la meilleure qualité 24 heures sur 24. Découvrons ensemble comment les améliorants Puratos peuvent rendre cela possible.
Depuis plus de 60 ans, Puratos est un pionnier dans l'amélioration de la fabrication du pain. Nos produits de boulangerie offrent les avantages uniques de l’intégration verticale grâce à la production d’enzymes et de levains naturels.
Nos produits de boulangerie produits localement en Suisse sont idéaux pour les pâtisseries fraîches, emballées ou surgelées. Ils vous aident à surmonter les défis de production et à fabriquer des produits de haute qualité. Grâce à notre propre service de recherche et développement, chargé de développer des solutions sur mesure, et à notre propre production, nous pouvons vous proposer une gamme étendue, allant des solutions complètes aux solutions spécifiques, afin que vous trouviez toujours la solution adaptée à vos besoins.
Les agents de boulangerie garantissent une sécurité absolue au sein du processus de production. Ils vous aident à maîtriser toutes les incertitudes de la panification, telles que les fluctuations de température, d'humidité, de farine et de personnel. De cette façon, vous êtes assuré d'obtenir une expérience de cuisson toujours optimale. Découvrez les bienfaits pour la fabrication du pain:
Il vous manque l'améliorant ou vous avez besoin de conseils? Contactez-nous et nous serons heureux de vous aider.
Nous planifions avec vous des ateliers d’innovation. Nos experts vous accompagnent dans l’élargissement de votre gamme de produits et le développement de solutions innovantes.