Votre partenaire fiable pour des solutions innovantes
Chez Puratos, nous mesurons notre succès par la façon dont nous aidons nos clients à développer des produits et des solutions innovants qui font progresser durablement leur entreprise. Notre centre d'innovation joue un rôle central à cet égard, car il favorise l'échange de connaissances et d'idées.
Notre objectif est de façonner avec vous l’avenir de la boulangerie et d’établir de nouvelles normes dans l’industrie.
Nos Journées de l'innovation client offrent une opportunité unique de mieux comprendre les derniers développements et tendances du secteur de la boulangerie. Bénéficiez de l’expertise de notre conseiller technique et participez à des ateliers et présentations sur les tendances actuelles. Profitez de cette opportunité pour échanger des idées avec d’autres experts et trouver des solutions innovantes à vos défis.
Nos services sont accessibles à tous les clients, quelle que soit la taille de l'entreprise. Les événements peuvent avoir lieu sur notre site à Dulliken, dans vos locaux ou à l'endroit de votre choix.
Notre Centre d’Innovation et vous – ensemble, nous façonnons l’avenir
Dans notre centre d'innovation, l'accent est mis sur trois domaines de services:
- Développement de produits
Pour vous aider à développer des produits de première classe, nous vous proposons des conseils d'experts complets dans tous les domaines du développement de produits. Qu'il s'agisse d'optimisation de produits, de développement de recettes ou d'analyse concurrentielle, nous disposons de l'expertise nécessaire pour travailler en étroite collaboration avec vous. Nos conseils couvrent tous les aspects, du goût, de la fraîcheur et de la texture aux ingrédients, en passant par la nutrition et la formation aux accords mets-aliments.
- Gestion des catégories
Une gestion efficace des catégories favorise une relation bénéfique entre vous et vos fournisseurs. Dans notre centre d'innovation, nous analysons et fixons des objectifs de rentabilité réalistes pour toutes les catégories de produits. Nous travaillons avec vous pour développer des stratégies pour atteindre ces objectifs.
- Critères du produit
Quelles caractéristiques de vos produits sont les plus importantes: la texture ou le goût?
Dans notre centre d'innovation, nous développons le profil gustatif idéal pour vos consommateurs. Nous mettons en évidence les caractéristiques uniques de votre produit et le comparons aux produits concurrents pour déterminer lequel est le plus performant. Enfin, nous développons des solutions sur mesure afin que vous puissiez créer des produits directement pour votre groupe cible.
