Die visuelle Verführung spielt eine wichtige Rolle bei der Kaufentscheidung der Konsumenten vor Ort in den Geschäften. Glasuren und Gelés sind von grosser Bedeutung wenn es um Differenzierung bei Bäckerei- und Konditoreiprodukten geht, denn sie tragen dazu bei, dass aus flüchtigem Interesse aktives Handeln wird.
Puratos Glasuren und Gelés bieten eine brillante und praktische Aufwertung für Konditorei- und Bäckereianwendungen. Unsere Produkte dienen jedoch nicht allein der Verstärkung von Farbe, Schönheit und Attraktivität des Endproduktes, sondern sie verbessern auch den Geschmack und die Textur und verlängern gleichzeitig die Frische.
Seit dem Jahr 1990, als wir unser Miroir erfanden und auf dem Markt einführten, haben wir unser Portfolio an Glasuren immer weiter um Innovationen und Produkten mit hohem Kundennutzen erweitert.
Glasuren & Gelés, Fondants & Fudges
Weisser, extraweicher Fondant zum Glasieren und Dekorieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.
Glasuren & Gelés
Gebrauchsfertige Zuckerglasur zum Abglänzen von Konditorei und Patisserieprodukte.
Glasuren & Gelés, Fondants & Fudges
Weisser, tiefkühlstabiler Fondant zum Glasieren und Dekorieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.
Glasuren & Gelés, Konditorei
Gebrauchsfertige Glasur für Sprühmaschinen mit neutralem Geschmack zum Schutz und Erhalt des Aussehens von frischem Obst, Obstkuchen und traditionellen Patisserie-Artikeln.
Glasuren & Gelés
Gebrauchsfertige, hochwertige Glasur mit neutralem Geschmack und Look, die die gesamte Oberfläche feiner Patisserie-Artikel wie Entremets perfekt abdeckt.
Glasuren & Gelés
Konzentrierte Glasur mit Aprikosengeschmack zum Schutz und zur Erhaltung des Aussehens von frischem Obst. Je nach gewünschter Viskosität kann es mit Wasser verdünnt werden.
Glasuren & Gelés
Gebrauchsfertige, hochwertige Kaltglasur mit neutralem Geschmack und Aussehen, die auf horizontalen, flachen Oberflächen aufgetragen werden kann, um einen perfekten Glanz und Spiegeleffekt zu erzielen.
Glasuren & Gelés
Weisser, tiefkühlstabiler Fudge zum Glasieren von Donuts und anderen Konditoreiprodukten.
Glasuren & Gelés
Dunkles Gel mit Kakao für einen unvergleichlichen Spiegeleffekt.
Gemeinsam mit Ihnen planen wir Innovations-Workshops. Unsere Experten unterstützen Sie dabei, Ihr Produktsortiment zu erweitern und innovative Lösungen zu entwickeln.