Glasuren & Gelés

Die visuelle Verführung spielt eine wichtige Rolle bei der Kaufentscheidung der Konsumenten vor Ort in den Geschäften. Glasuren und Gelés sind von grosser Bedeutung wenn es um Differenzierung bei Bäckerei- und Konditoreiprodukten geht, denn sie tragen dazu bei, dass aus flüchtigem Interesse aktives Handeln wird.

Wo liegen die Vorteile bei der Verwendung von Puratos Glasuren und Gelés?

Puratos Glasuren und Gelés bieten eine brillante und praktische Aufwertung für Konditorei- und Bäckereianwendungen. Unsere Produkte dienen jedoch nicht allein der Verstärkung von Farbe, Schönheit und Attraktivität des Endproduktes, sondern sie verbessern auch den Geschmack und die Textur und verlängern gleichzeitig die Frische.

Seit dem Jahr 1990, als wir unser Miroir erfanden und auf dem Markt einführten, haben wir unser Portfolio an Glasuren immer weiter um Innovationen und Produkten mit hohem Kundennutzen erweitert.

Glasuren & Gelés

Produkte

Harmony Ready Rubi

Glasuren & Gelés, Konditorei

Erdbeer-Gel zum Gelieren von Erdbeertörtli.

Fondant Weiss Extraweich

Glasuren & Gelés, Fondants & Fudges

Weisser, extraweicher Fondant zum Glasieren und Dekorieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.

Miroir Glassage Dunkel

Glasuren & Gelés

Dunkles Gel mit Kakao für einen unvergleichlichen Spiegeleffekt.

Harmony Ice Glaze

Glasuren & Gelés

Gebrauchsfertige Zuckerglasur zum Abglänzen von Konditorei und Patisserieprodukte.

Puratop Fudge Weiss RSPO SG

Glasuren & Gelés

Weisser, tiefkühlstabiler Fudge zum Glasieren von Donuts und anderen Konditoreiprodukten.

Fondant Weiss Tiefkühlstabil

Glasuren & Gelés, Fondants & Fudges

Weisser, tiefkühlstabiler Fondant zum Glasieren und Dekorieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.

Harmony Ready Neutre Glasur

Glasuren & Gelés, Konditorei

Gebrauchsfertige Glasur für Sprühmaschinen mit neutralem Geschmack zum Schutz und Erhalt des Aussehens von frischem Obst, Obstkuchen und traditionellen Patisserie-Artikeln.

Miroir L'Original Neutre Glasur

Glasuren & Gelés

Gebrauchsfertige, hochwertige Kaltglasur mit neutralem Geschmack und Aussehen, die auf horizontalen, flachen Oberflächen aufgetragen werden kann, um einen perfekten Glanz und Spiegeleffekt zu erzielen.

Miroir Glassage Neutre Glasur

Glasuren & Gelés

Gebrauchsfertige, hochwertige Glasur mit neutralem Geschmack und Look, die die gesamte Oberfläche feiner Patisserie-Artikel wie Entremets perfekt abdeckt.

Harmony Classic Briant Glasur

Glasuren & Gelés

Konzentrierte Glasur mit Aprikosengeschmack zum Schutz und zur Erhaltung des Aussehens von frischem Obst. Je nach gewünschter Viskosität kann es mit Wasser verdünnt werden.

Innovation Workshops

Gemeinsam mit Ihnen planen wir Innovations-Workshops. Unsere Experten unterstützen Sie dabei, Ihr Produktsortiment zu erweitern und innovative Lösungen zu entwickeln.

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