Passer la poudre cacao et après battre tous les ingrédients à haute vitesse pendant 10min.Etaler 600g de masse à biscuit sur un papier silicone (34 x 54 cm)et cuire à 180 °C pendant 15 min. Pour que le biscuit ne sèche pas après cuisson le poser directement sur un papier, le découper en 2 parties de 34 x 27 cm.
Battre le Chantypak NH, la crème et le Kirsch.
Etaler 250 g de Topfil cerise sur le biscuit et par-dessus 150 g de Crème,rouler le tout fermement.
Niveau de complexité:
