Sapore Rigoletto Sourdough

Sapore Rigoletto offre un arôme de fraîcheur grillée longue durée à votre pain. Il fournit des notes de levain grillées qui sont proéminentes dans du pain fin en croûte comme les pains à hamburger. Inactif et sous forme de poudre, Sapore Rigoletto est prêt à être ajouté à votre recette, garantissant un goût délicieux à faible dosage. Il est idéal pour ajouter à vos pains blancs tendres et croustillants comme les pains à hamburger et les pains en conserve.

  • Parfait pour ajouter une fraîcheur grillée à votre pain
  • Facile à utiliser sous forme de poudre
  • Idéal pour le pain blanc tendre et croustillant

Les pouliche ne sont utilisées dans la boulangerie que depuis un peu plus de 100 ans. C’est surtout en Amérique du Nord et en Angleterre qu’est ancré dans la tradition ce mode de fabrication du pain incluant la cuisson dans un four à bois. Il confère au pain d’excellentes notes grillées. Sapore Rigoletto donne à votre pain le même profil authentique de goût et d’arôme que s’il était sorti du four à bois!

Avantages clients

  • levain 100 % naturel
  • Profil du goût: frais du four à bois, grillé
  • Profil de l’arôme: frais du four à bois, grillé
  • Provenance traditionnelle: Angleterre
  • prêt à l’emploi

Avantages consommateurs

  • végan
  • sans huile de palme

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Pays de production: BE

Ingrédients

farine de FROMENT fermentée

Sapore Rigoletto offre un arôme de fraîcheur grillée longue durée à votre pain. Il fournit des notes de levain grillées qui sont proéminentes dans du pain fin en croûte comme les pains à hamburger. Inactif et sous forme de poudre, Sapore Rigoletto est prêt à être ajouté à votre recette, garantissant un goût délicieux à faible dosage. Il est idéal pour ajouter à vos pains blancs tendres et croustillants comme les pains à hamburger et les pains en conserve.

  • Parfait pour ajouter une fraîcheur grillée à votre pain
  • Facile à utiliser sous forme de poudre
  • Idéal pour le pain blanc tendre et croustillant

Les pouliche ne sont utilisées dans la boulangerie que depuis un peu plus de 100 ans. C’est surtout en Amérique du Nord et en Angleterre qu’est ancré dans la tradition ce mode de fabrication du pain incluant la cuisson dans un four à bois. Il confère au pain d’excellentes notes grillées. Sapore Rigoletto donne à votre pain le même profil authentique de goût et d’arôme que s’il était sorti du four à bois!

Avantages clients

  • levain 100 % naturel
  • Profil du goût: frais du four à bois, grillé
  • Profil de l’arôme: frais du four à bois, grillé
  • Provenance traditionnelle: Angleterre
  • prêt à l’emploi

Avantages consommateurs

  • végan
  • sans huile de palme

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