Pour le pain sportif Nordic.
- contient une grande quantité de fibres alimentaires
- longue conservation et volume important
- grandes tolérance et stabilité à la fermentation
- manipulation simple et pâtes usinables
Pays de production: CH
Ingrédients
Farine de FROMENT, sons de FROMENT, farine de malt torréfiée (ORGE), flocons d’AVOINE, graines de lin, sel jodé, sucre, graines de tournesol, levain de FROMENT séché, levain de SEIGLE séché, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
