S500 CL-Backmittel

S500 CL ist das hochwertigste Clean(er)-Label-Mehrzweck-Backmittel auf dem Markt, das speziell für frisches Brot entwickelt wurde. Es bietet Kunden absolute Sicherheit und hat sich bewährt, über alle Anwendungen hinweg konsistente Premium-Qualität zu bieten. Von knusprigen Broten bis hin zu weichen und laminierten Sorten – S500 CL funktioniert in allen Anwendungen. S500 CL bietet eine grössere Teigtoleranz in jeder Phase des Prozesses und bietet eine gleichmässige Form, ein grosses Volumen und ein hervorragendes Aufspringen im Ofen. Die Kunden werden sich über das frische und einheitliche Aussehen jedes Laibs freuen.