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Bewusst geniessen – mit pflanzlicher Vielfalt und Proteinpower

Moderne Rezepte und Zutaten für Backwaren, die Gesundheit und Genuss vereinen.
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50 Jahre S500 - bewährte Qualität für Ihre Backstube

Seit einem halben Jahrhundert steht S500 für zuverlässige Qualität, starke Backergebnisse und wirtschaftliche Prozesse – ideal für jede Anwendung.
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Genau das Richtige für Sie
Sunset Glaze Easy Plus Glasur
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Sunset Glaze, eine pflanzliche Eistreich-Alternative, verleiht Ihren Fertigprodukten einen brillanten Glanz und eine Farbe, die den Verbrauchertrends entspricht.

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Sunset Glaze EC
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Sunset Glaze, eine pflanzliche Alternative zur traditionellen Eistreiche, sorgt dafür, dass Ihre Backwaren einen strahlenden Glanz und eine ansprechende Farbe erhalten, die den aktuellen Verbrauchertrends entspricht.

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Sapore Clarisse IPS
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Aktiver flüssiger Weizensauerteig

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Sapore Nebulosa IPS
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Sapore Nebulosa ist ein flüssiger aktiver Roggensauerteig.

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UrDinkel-SAPORE HEBI IPS
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Aktiver flüssiger UrDinkel Vollkornsauerteig IPS

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Sapore Norma
Sapore Norma
Sapore Weizensauerteig für authentisches Geschmacks- und Aromaprofil von italienischen Broten.

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Sapore Rigoletto Sauerteig
Sapore Rigoletto Sauerteig
Ein inaktiv gerösteter Sauerteig, der einen langanhaltenden frischen Geschmack in weichem und knusprigem Weissbrot bietet.

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Sapore Traviata Sauerteig
Sapore Traviata Sauerteig
Ein inaktiver Roggensauerteig, der den beliebten fruchtigen Sauerteig verkörpert, für den Sauerteig berühmt ist, mit zusätzlichen gerösteten und malzigen Noten.

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S500-Backmittel
S500-Backmittel
S500, ein Mehrzweck-Backmittel, welches ein hohes Volumen, Teigtoleranz und Frische garantiert. S500 ist für alle Arten von Backwaren- und Bäckereiprozessen anwendbar.

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S500 Acti-Plus
S500 Acti-Plus
Der Allrounder für Spezialbrot, Zopf und Croissant dank schöner Riss- und Volumenbildung. Optimale Qualität und Zuverlässigkeit.

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S500 Sense Leger
S500 Sense Leger
Milder, auserlesener Weizensauerteig kombiniert mit der Expertise der S500 Produktelinie – vereint ein mildes Schweizer Brotaroma und längere Frische mit höchster Gelingsicherheit.

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S500 Naturel-Backmittel
S500 Naturel-Backmittel
S500 Naturel, das Mehrzweck-Backmittel mit Clean(er) Label der besten Qualität auf dem Markt, bietet Ihnen absolute Sicherheit mit bewährter, gleichbleibender Premium-Qualität.

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Puramil Uniplus Naturel
Puramil Uniplus Naturel
Für eine weiche Krume und zarte Kruste. Für mehr Milch- / Butter-Geruch und Geschmack, Feuchtigkeit, Sssigkeit und Farbe. Naturel-Milchbackmittel auf Basis von Buttermilch- und Molkenpulver für Feinbackwaren und Spezialbrot.

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Puramil Ecoplus Naturel
Puramil Ecoplus Naturel
Mit leichtem Milch- / Butter-Geruch und Geschmack. Für mehr Feuchtigkeit, Süssigkeit und Farbe. Naturel-Milchbackmittel auf Basis von Buttermilch und Molkenpulver für Feinbackwaren und Spezialbrot. Fr eine weiche Krume und zarte Kruste.

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Kimo
Kimo
Der Klassenprimus unter den TK-Backmitteln dank maximaler Tiefkühlstabilität, optimalem Ofentrieb und bester Hefe Regeneration. Beste Qualität und Zuverlässigkeit mit der neuesten Backmitteltechnologie.

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Graindesign Black & White
Graindesign Black & White
Körnermischung mit Reisflocken, schwarzem Sesam mit Salz und Schwarzkümmelsamen zur Verwendung als Brotdekoration.

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Graindesign Tricolore
Graindesign Tricolore
Körnermischung mit rotem Quinoa, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne zur Verwendung als Brotdekoration.

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Tegral Puravita Protein
Tegral Puravita Protein
Dank der 100% Brotmischung mit Kichererbsenpulver können Sie eiweiss- und ballaststoffreiche Brote herstellen.

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Easy Kürbis
Easy Kürbis
Herbstlich aromatisch & leuchtend goldgelb: Die neue Easy Kürbis Brotmischung mit hochwertigem Kürbispulver – ideal für Bäckereien, die saisonale Highlights setzen wollen.

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Easy Randen
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Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack und die leuchtende Farbe unserer Easy Randen Brotmischung.

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Vormischung mit Sauerteig für die Herstellung von Ciabatta und weiteren italienischen Spezialitäten.

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Easy Puravita Schruubebrot Rustico
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Für ein dunkles, knusprig-rustikales «Schruubebrot».

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Easy Schruubebrot Neutral
Easy Schruubebrot Neutral
Für ein helles, knusprig-feines und saftiges «Schruubebrot».

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Easy Schwingerbrot
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Für feinstes Schwingerbrot mit auserlesenem Roggensauerteig – unschlagbar fein. Vollmundig-röstiger Geschmack und knusprig-rustikale Kruste.

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Easy Pain Tradition
Easy Pain Tradition
Für die Kreation von vielseitigen, charaktervollen Broten nach traditioneller Art – Die Kombination von Sauerteig und langer Teigführung zum absoluten Geschmackserlebnis.

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Easy Puravita Wellnessbrot
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Für ausgezeichnetes Wellnessbrot, das Kräfte spendet. Mit Sonnenblumenkerne und Leinsamen.

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Easy Puravita Chia-Brot
Easy Puravita Chia-Brot
Brotmischung für ein delikates Brot mit Chia-Samen, Cerealien und Saaten, reich an natürlichen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.

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Easy Puravita Mediterrano
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Für feines Mediterrano-Brot.

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Für ein rustikales Brot mit Maiskugeln und Sonnenblumenkernen.

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Für rustikales, dunkles Multikornbrot mit verschiedenen Getreidearten - köstlicher, rustikaler Geschmack mit richtig grossem Zerealien-Bouquet.

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Für ein rustikales Rebenbrot.

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Für ein helles, köstliches Spezziabrot – die harmonische Verbindung von Soja und Sonnenblumenkernen.

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Für das sportliche Nordic-Brot.

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Puravita Protein Muffins
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Der Puravita Protein Muffin überzeugt mit einem hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen – für einen kraftvollen Start in den Tag.

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Unser Kürbisbrot mit der Easy Kürbis Brotmischung überzeugt durch saftige Textur und herbstliches Aroma.

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Entdecken Sie das vegane Gipfeli Rezept mit Softgrain Sprouted Rye. Die in Sauerteig gekochten, gekeimten Roggenkörner verleihen den Gipfeli einen einzigartigen Geschmack.

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Diese Bagels sind ballststoffreich, aromatisch und kreativ getoppt mit Graindesign - für einen bewussten Genuss.

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Vegane Weggli ganz ohne Milch & Ei.

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Dessert im Glas Schwarzwälder Style und vegan. Ein luftiges Schoggimousse mit feinen Streuseln und fruchtiger Kirschfüllung.

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Gedecktes Mürbeteig-Törtchen mit fruchtiger Kirschen- oder cremiger Schokofüllung.

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